目前分類：「點心」的相關文章

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超好吃♥玉米馬鈴薯乳酪餅♥

超好吃♥玉米馬鈴薯乳酪餅♥
2015061012:14
超好吃 ♥玉米馬鈴薯乳酪餅♥ 事先食材準備好，孩子下課回來! 放進烤箱烤~馬上就有香噴噴的點心可以吃啦! 食材：馬鈴薯x1、玉米x1、雞蛋x1、白胡椒(少許)、鹽巴(少許)、 玉米粉(低筋麵粉也行)、乳酪絲(隨意) 作法：1.) 將馬鈴薯洗淨切丁、玉米->進電鍋蒸熟! 玉米放涼在切成粒 2.) 打入一顆蛋、放入少許的鹽、白胡椒之後攪拌一下! 3.) 愛吃乳酪的人可以加入乳酪絲 4.)加入低筋麵粉2小匙攪拌 5.) 烤盤先預熱 200度10分鐘，之後再170度烤30分鐘! 這部份我沒有很特別去注意時間，就隨時觀看，戳戳看覺得好了就ok了~(很隨意! 哈) 只是放上烘培紙烤，底部都黏住紙了! 下回用烤盤來烤好了! 醬醬~~~烤出來...
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簡單又不費時 ♥優格餅乾♥

簡單又不費時 ♥優格餅乾♥
2015060423:53
簡單又不費時 ♥優格餅乾♥ 自從有了妹妹後，時間就不太夠用了~但心裡還是會想挪一點時間出來，想為孩子做個什麼之類的? 這天~趁著姐姐幼兒園還沒放學，挪一點時間來研究一下如何做餅乾! 第一次嚐試，就先來個簡單又不花時間的來做看看吧! 優格餅乾 (材料作法如下) 食材：奶油 40g、低筋麵粉 100g、優格 25g、糖 30g 作法：1.) 奶油室溫軟化後，使用打蛋器打至乳霜狀 2.) 放入糖->打至白色霜狀->再放入優格 3.)分次放入低筋麵粉，用刮刀以輕拌的方式拌勻並將麵團塑形 (可利用一些餅乾壓模) 4.) 我放了一些小孩愛吃的葡萄乾，塑形完後進冰箱冷凍1小時 5.) 放入烤箱190 度烤15 分鐘即可! 翻背面看一下，有...
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利用一些週邊小物，提升小朋友吃飯意願【親子料理-烤鮭魚飯糰】

利用一些週邊小物，提升小朋友吃飯意願【親子料理-烤鮭魚飯糰】
2014080600:51
親子料理-烤鮭魚飯糰(2Y9M) 當飯糰穿上漂亮的衣裳~是否更加美味了呢 利用一些週邊小物~ 嗯~沒錯! 可以提升小朋友吃飯的意願(話說~小孩吃飯有時真的好難搞呀!...消音) 為了滿足淩淩的小小廚師之夢~這次親子料理來做簡單的烤鮭魚飯糰 食材：隔夜飯、鮭魚、香鬆、蔥、海苔酥、鹽、可愛飯糰包裝袋 作法：1.) 鮭魚洗淨，用米酒和鹽醃一下(去腥味) 2.) 將鮭魚放入烤箱烤個25分 (因每個烤箱不同，用筷子可插下去就差不多好了) 3.) 鮭魚幼刺取出，瀝乾油脂~並捏碎 4.) 將所有食材放入碗裡，稍微攪拌一下 5.) 倒人三角型模具 (淩淩整個好認真)  購於大創 6.) 醬醬~塑型完成~ 淩淩：媽媽這是我做的飯糰例~(得意的笑) 7....
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親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯(2Y8M)

親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯(2Y8M)
2014072015:26
親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯 最近只要在廚房煮飯，淩淩就會搬椅子來，說~我是美味小廚師，我是小幫手! 為了讓她更有成就感，好吧~來個簡單的親子料理! 這次利用土司取代奶油，可以做成一道香濃的玉米湯喲~ 因為土司本身就有奶油及麵粉，所以煮起來也會有濃稠感喲及特別的奶香味! ★材料：全脂鮮乳550ml、土司2片、火腿2片、玉米粒1罐 (份量請隨意) 美味小廚師說要帶上帽子才行! 作法：1) 將土司去邊，然後撕一撕 (她撕的好開心) 2.)火腿切小塊 3.)將土司、玉米拉(連湯汁)、火腿 一塊倒入容器裡~攪拌攪拌 4.)倒入鮮乳，用自動攪拌器~攪一攪 5.)開始叩ㄌㄡㄌㄡ攪碎! 6.)最後就小火煮熟就可以啦! (煮時要攪一攪，太乾可以加點牛奶)...
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蘋果一口酥

蘋果一口酥
2013100922:37
內餡香甜鬆軟，一口咬下滿滿的蘋果酸甜滋味~ 【此次材料可做20小顆】 1.琴酒泡白葡萄乾(若無可以用一般葡萄乾泡蘋果汁+紅酒) 2.蘋果切小丁 3.準備無鹽奶油一小塊 4.砂糖些許 1.鍋中放入奶油和蘋果丁炒香後再加入葡萄乾(連浸泡的湯汁一起倒入) 2.加入細砂糖略為翻炒(不要一次加太多，會太甜)1.放入肉桂粉，轉小火悶煮約15分鐘。 煮的過程中若發現餡料太乾，可加入適量的 (葡萄乾浸泡湯汁)一起悶煮。 ps內桂粉不要放太多喲~會苦苦的! 起鍋前加入些許麵包粉拌勻即可就這樣~內餡完成咯~接著取一片起酥片切成4等份中間放上餡料如圖對角內摺包好，重疊處輕輕壓緊 ps解凍後的皮比較好包1.表面輕劃幾刀後，刷上蜂蜜水 2.進冷藏5~10分鐘後再進預熱好的烤箱烤我的烤箱是300w 約20分...
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香蕉煎餅

香蕉煎餅
2013090818:09
淩淩很喜歡吃香蕉~ 這次來做個不一樣的【香蕉煎餅】 當下午茶點心~挺不錯的喲^..^【2人份的食材】 食材：香蕉1根去皮切片 麵糊：中筋麵粉125g、蛋1顆、水25g、鮮奶50g、紅糖15g1.將麵糊材料全部豁一起，拌勻之後，再把香蕉切片加入稍微拌勻 2.讓麵糊靜置15-20分鐘 1.準備平底鍋，熱油後~倒入麵糊下鍋煎 2.麵糊舖平高度約1公分厚，用微小火煎12~15分鐘 (麵糊不要太厚，不然會表皮焦，裡面沒熟喲) 一面差不多煎個6分鐘，翻面繼續小火慢煎 (怕翻面會破可以用盤子輔助一下，再倒入平底鍋中)比較不會破醬醬~很快的就完成了!起鍋切片後就可以裝盤了!香蕉煎餅也可以淋上蜂蜜。看淩淩吃的好開心呢~美味的下午茶點心~完成ya這道料理作法很簡單，加上香蕉本身就很營養， 大部份...
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