香蕉煎餅

【2人份的食材】

食材：香蕉1根去皮切片

麵糊：中筋麵粉125g、蛋1顆、水25g、鮮奶50g、紅糖15g

1.將麵糊材料全部豁一起，拌勻之後，再把香蕉切片加入稍微拌勻

2.讓麵糊靜置15-20分鐘

1.準備平底鍋，熱油後~倒入麵糊下鍋煎

2.麵糊舖平高度約1公分厚，用微小火煎12~15分鐘

(麵糊不要太厚，不然會表皮焦，裡面沒熟喲)

一面差不多煎個6分鐘，翻面繼續小火慢煎

(怕翻面會破可以用盤子輔助一下，再倒入平底鍋中)比較不會破

醬醬~很快的就完成了!

起鍋切片後就可以裝盤了!

香蕉煎餅也可以淋上蜂蜜。

看淩淩吃的好開心呢~美味的下午茶點心~完成ya