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耶誕節慶料理-耶誕兒童餐(Lin 4y1m.Abby 1y8m)

耶誕節慶料理-耶誕兒童餐(Lin 4y1m.Abby 1y8m)
2015122801:14
耶誕節慶料理-耶誕兒童餐 一年之中最喜歡12月月份了，到處都可見到歡樂的耶誕氣氛~ 所以心裡馬上就盤算著，也要把這種快樂的氛圍帶回家中.... 這次就為孩子準備簡單的耶誕兒童餐 花椰菜是很好拿來應景的食材之一，而且花椰菜富含纖維、維生素C、A、B1、B2 及礦物質， 裡頭的維生素C 還可預防感冒，提升免疫力，蠻不錯的 《作法》 首先綠花椰菜洗淨，切成小朵狀、 備一滾水鍋，汆燙綠花椰菜撈起， 最後淋上苦茶油再灑一點鹽即可， 再搭配小蕃茄、餅乾木棒，馬上就變成一顆聖誕樹 (這道小孩最愛了...因為有...餅乾) 或是排成圓型、小蕃茄再加入白湯圓，又變成一個聖誕花圈 湯品：南瓜濃湯 《-作法》只要將南瓜電鍋蒸熟，然後利用攪拌機將南瓜變成南瓜泥 再完全不加水，加入牛奶! 就會很香濃喲! 聖誕...
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分類:中式料理 / 留言(1)

利用一些週邊小物，提升小朋友吃飯意願【親子料理-烤鮭魚飯糰】

利用一些週邊小物，提升小朋友吃飯意願【親子料理-烤鮭魚飯糰】
2014080600:51
親子料理-烤鮭魚飯糰(2Y9M) 當飯糰穿上漂亮的衣裳~是否更加美味了呢 利用一些週邊小物~ 嗯~沒錯! 可以提升小朋友吃飯的意願(話說~小孩吃飯有時真的好難搞呀!...消音) 為了滿足淩淩的小小廚師之夢~這次親子料理來做簡單的烤鮭魚飯糰 食材：隔夜飯、鮭魚、香鬆、蔥、海苔酥、鹽、可愛飯糰包裝袋 作法：1.) 鮭魚洗淨，用米酒和鹽醃一下(去腥味) 2.) 將鮭魚放入烤箱烤個25分 (因每個烤箱不同，用筷子可插下去就差不多好了) 3.) 鮭魚幼刺取出，瀝乾油脂~並捏碎 4.) 將所有食材放入碗裡，稍微攪拌一下 5.) 倒人三角型模具 (淩淩整個好認真)  購於大創 6.) 醬醬~塑型完成~ 淩淩：媽媽這是我做的飯糰例~(得意的笑) 7....
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分類:點心 / 留言(2)

親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯(2Y8M)

親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯(2Y8M)
2014072015:26
親子料理-土司取代奶油的香濃玉米湯 最近只要在廚房煮飯，淩淩就會搬椅子來，說~我是美味小廚師，我是小幫手! 為了讓她更有成就感，好吧~來個簡單的親子料理! 這次利用土司取代奶油，可以做成一道香濃的玉米湯喲~ 因為土司本身就有奶油及麵粉，所以煮起來也會有濃稠感喲及特別的奶香味! ★材料：全脂鮮乳550ml、土司2片、火腿2片、玉米粒1罐 (份量請隨意) 美味小廚師說要帶上帽子才行! 作法：1) 將土司去邊，然後撕一撕 (她撕的好開心) 2.)火腿切小塊 3.)將土司、玉米拉(連湯汁)、火腿 一塊倒入容器裡~攪拌攪拌 4.)倒入鮮乳，用自動攪拌器~攪一攪 5.)開始叩ㄌㄡㄌㄡ攪碎! 6.)最後就小火煮熟就可以啦! (煮時要攪一攪，太乾可以加點牛奶)...
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