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幸福和歡樂,埋藏在勞動的地層中,請開動你的鑿岩機吧! 此部落格為記錄孩子★成長育兒▍嬰幼兒好物▍親子旅行▍
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金門伴手禮推薦/酸白菜開箱-酸中傳奇 金門高粱酸白菜 怎麼吃?!怎麼料理?! 自用/送禮兩相宜
戴魯魯
你愛吃酸白菜嗎!?老實說,魯魯我個人並不愛吃酸,但偶爾也會想要吃酸喝酸,總之~人都是很矛盾的然,魯魯我遇到這個金門高粱酸白菜後,天阿~就回不去了!!因為現在很多酸白菜都不是真的用心去醃製的,很多都添加了化學物質或是加...
備料神器|歌林多功能食物調理機|切碎、絞肉、研磨、碎冰,一機多用|寶寶副食品也能做
Yumeiyu
主婦的夢幻逸品,備料神器歌林多功能食物調理機廚房家電終於讓我找到一台聲音小又簡單操作的食物調理機這一台可以抵多台來使用,方便速度又快常用的切碎、絞肉、研磨、碎冰,一機多用這台歌林多功能食物調理機全都包...
胃脹氣好難受!陳皮山楂茶消消氣
企鵝王子
「天啊!這道菜好好吃喔!那道看起來也很不錯!」台灣美食多樣化,許多人吃到美味料理就忍不住「掃盤」,完全將均衡飲食、吃多會肥胖的鐵律拋諸腦後,結果往往造成消化不良和胃脹氣。中醫師建議,煮「陳皮山楂茶」適...
自己動手做冰涼糖葫蘆
吳小慧
家裡面不管老的小的或是自己,都沒不愛愛吃糖葫蘆的剛好剛好~家裡頭有小番茄有材料,就來動手做做啦!材料非常簡單→小蕃茄15顆。白糖1飯碗。竹籤。橄欖油因為做糖葫蘆要快~我沒暇空好好拍下步驟,簡單文字說...
鹹蛋吃多會致癌?
企鵝王子
吃一口鹹蛋,再搭配一杓熬煮的綿密軟爛的清粥,最對味不過!可近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌風險」,引起大眾恐慌。真有這麼一回事嗎?來聽營養師怎麼說! 鹹蛋鈉含量高!為等量雞蛋12倍,相當驚人! 台灣�...
牛頭牌壓力鍋食譜-豆漿-final版本
海大的司機
續前篇說真的,這是我試出來最好的豆漿煮法,算final版了。基本上,豆渣我是不喝的,一定濾掉,市面上從貴夫人、Vitamix、Blendtec到美善品,我都用過了,常有人說:某某牌調理機超讚,綿密到完全喝不出有豆渣...blabla。現在�...
[小學廚料理] 簡易料理-【素香菇鹹粥】
Winnie Yeh
鹹粥-以香菇火鍋湯粉製作還記得小時候,媽媽總是喜歡煮一大鍋的鹹粥,放了許多的配料,老人小孩都愛吃,大家都吃的津津有味,滿滿的一鍋瞬間秒殺尤其到了夏天沒什麼胃口,不如來碗鹹粥墊個肚子也不會太飽~首先,把�...
簡單做好吃的『滷鳥蛋』~大人小孩都愛吃!!
荳迪麻
荳荳&迪迪蠻喜歡吃鳥蛋的....前幾天吃小火鍋時,裡面只有一顆鳥蛋兩個因為"鳥蛋"而爭吵,阿公看到兩個孫子喜歡吃隔天就買一袋鳥蛋回來,要荳迪媽煮給小孩吃其實荳迪媽和荳拔也很愛吃滷鳥蛋鳥蛋小小一顆,滷過...
牛頭牌鍋鏟,莫再提
海大的司機
家裡的舊鍋鏟壞了。因為之前覺得牛頭牌鍋具經濟實惠,所以站在支持國貨的立場,陸續買了兩支牛頭牌的鍋鏟,但是用不到一年,我對牛頭牌製作鍋鏟的功力打了個大問號...一支是傳統鍋鏟,另一支是濾油鍋鏟。兩支手柄上的...
牛頭牌壓力鍋食譜-豆漿-ver2.0(2017年7月8日更新)
海大的司機
之前曾經有一段時間都是用壓力鍋煮豆漿,請見此文不過是先煮完黃豆後再打成漿,而且不濾渣直接喝掉但我最近開始思考一些問題「幹嘛要連渣一起喝掉?」「這樣才能攝取更多更完整的蛋白質?」「我們需要攝取那麼多蛋白...
ღ942就是愛料理ღ 爆炒蟹腳
瘋狂媽咪
今天到市場採買時偶然發現有商家販賣蟹腳,一直以來孩子們都很喜歡吃蟹腳,只是好一陣子都沒空前往漁港採買,在市場中真的也很難見到,所以今天看到有商家販賣,二話不說馬上買一些回家料理;沙茶醬香爆炒再加上�...
牛頭牌壓力鍋食譜-蒸雞胸肉
海大的司機
簡單地說就是蒸雞胸肉,然後再剝成絲狀除了剝成雞絲要花時間以外,根本沒啥技術可言這樣也可以寫到壓力鍋食譜裡面真該叫日本人去一趟嘉義吃吃雞肉飯,順便反省一下 材料1.雞胸肉2.水做法1.先在鍋內倒入水,再置入蒸盤2...
牛頭牌壓力鍋食譜-蜜汁黑豆
海大的司機
因為要煮點心給家裡的野丫頭吃我翻了翻牛頭牌(WONDER CHEF) TROIS日本版說明書大概就這個蜜汁黑豆最適合我先依照食譜翻譯一遍,內容如下 材料(兩人份)黑豆(乾燥):100g水:350ccA(砂糖100g + 醬油1/2大匙 + 鹽少許)生鏽的鐵釘:2~3根...
要怎樣燒烤才會既開心又健康
企鵝王子
烤肉架上一串串肉串、香腸、魚、青椒、玉米…………,炭火慢慢燒烤著,肉的油脂被高溫的炭火逼出來,油油亮亮,烤得金黃色的肉迸出的焦香味很就會難令人拒絕,配上冰涼的啤酒,不知不覺就會多吃了,當�...
我需要買吐司切片器嗎?
海大的司機
因為我們家是三代同堂,人數較多,所以當初買麵包機時就決定直接買1.5斤的機種-Panasonic-SD-BM152,不然1斤的麵包根本不夠吃一餐。這是今早實驗的1.5斤中筋麵粉吐司(2/3中筋麵粉+1/3低筋麵粉),所以麵包頂部有點裂開,目前還在�...
Panasonic SD-BM152來我家,有感而發
海大的司機
伴隨著這幾天揚揚沸沸的麵包新聞前幾天帶女兒去家電行買了台Panasonic SD-BM152其實我們使用麵包機也有將近三年的經驗了不過之前都是借用老弟的SEIKO麵包機最近終於買了自己的麵包機開箱文就免了,網路上已經有一堆使用心得�...
懶人鬆餅
吳小慧
孩子多~就很懶也更懶得搞東搞西的.. 所以盡可能的找那種方便又快速又好吃的料理方法一直一直看FB別人PO出的食譜~複雜的直接跳過.. 簡單的就把他節錄下來做筆記..然後我學到了這個...懶人鬆餅 真的是超懶人的~哈哈哈只要鬆�...
米酒的生活小妙用
企鵝王子
米酒是料理不可缺少的調味料,讓美食節目主持人阿基師來告訴大家,米酒在料理上的妙用與身體保健的小秘方。1.炒蛋更鬆軟 炒雞蛋時,加些許米酒,不但可防止蛋老化,更能讓炒蛋鬆軟芳香且具光澤。另外,若在蛋裡加點...
斑馬牌(ZEBRA)不鏽鋼雙層便當盒 14cm(2014年8月11日更新)
海大的司機
2013年10月15日補充台北市衛生局有動作了http://www.health.gov.tw/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=31931注意最下面的兩個附件附件二把抽驗的20件產品都列出來了附件一有提到304不鏽鋼的錳含量必須是2%以下大家可以對照附件二裡面哪...
懶人雞蛋糕
吳小慧
延續上回的懶人鬆餅 ~ 老木我敗了一台便宜又好用的雞蛋糕烘培機這台也是多方比較與參考評論之後~決定買啦!然後既然都說是懶人派了~ 所以我使用剩餘的鬆餅粉來當雞蛋糕的麵糊真的是一包鬆餅粉 變化無窮啊! 哈哈哈因為既�...
[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜六:炸蝦天婦羅烏龍麵)
Winnie Yeh
食譜六:炸蝦天婦羅烏龍麵 食材:去殼留尾鮮蝦 12隻青椒 1個香菇 4朵茄子 1支麵粉 適量雞蛋 1顆麵包粉 適量冷凍烏龍麵 4片台塑餐飲-日式高湯 適量-----------------------------------步驟: 1. 先將蔬菜洗淨擦乾切�...
[新聞]4種簡易紅糖料理 活絡氣血、找回好氣色
人二醫
很多人或許都曾聽聞吃紅糖可以溫經補血,甚至還有抗氧化、養顏美容等功效。其實這樣的說法並非空穴來風,有別於現代工業精煉的食用糖產品,以傳統方式製作的紅糖,的確有著許多保健功效。紅糖一般是指「帶蜜」的甘蔗...
改良版食物風乾機~香料粉試做(2015年12月17日更新)
海大的司機
之前用紙箱做了一台食物風乾機效果還不錯(請參照食物風乾機DIY-下篇)所以後來請友人以不鏽鋼板來製作外殼雖然意外花了一些額外費用但後來想想也就算了還是把它的隔熱內層給陸續完成剛好最近岳父退休,躬耕於田野種了一...
牛頭牌壓力鍋--加壓能力計算
海大的司機
這篇文章是用來告訴各位書就是要這麼唸 話說以前自然科學or物理有教過大氣壓的計算我想多數人學完之後都通通還給老師了好一點的大概還記得山上煮東西要在鍋蓋上放石頭,不然東西會煮不熟然後呢?就沒了....我們先來看�...
【海苔推薦】MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥醬燒/山葵風味
幸福彤話
君君辰辰從小就超喜歡吃海苔、海苔酥,而且吃飯一定要有"它",才能多吃幾口!所以君辰媽咪家中,一定會有海苔、海苔酥、紫菜等這幾項配飯的小零嘴~不管是做料理、配白飯、湯麵、沙拉等簡易料理,只要配上海苔...
ღ942就是愛料理ღ 炒麵潛艇堡
瘋狂媽咪
其實這段時日以來,已經不是只有晚餐想不出來該煮什麼料理,是三餐都已經快變不出花樣來了。 家中的潛艇堡有一大包,熱狗堡孩子們也已經吃膩了,今天就弄了炒麵潛艇堡來飽足孩子們午餐的胃。 將家中現有食...